小青柑是一种结合了柑皮和普洱茶的茶饮,具有耐高温、耐冲泡的特点。在冲泡时,我们可以使用盖碗、紫砂壶或玻璃壶等工具,水温应为100℃,以充分激发小青柑的香气。
小青柑的冲泡方法有多种,如整个泡、掰开泡或冲孔泡等。其中,掰开泡更能保留小青柑的柑香
要想泡出好喝好看的小青柑茶,关键是要做到茶与汤的分离。在泡制适宜的茶色和味道后,及时将茶汤分离出来,避免长久浸泡,以免影响口感。
小青柑茶泡出的香气和口感独特,让人陶醉。在享受这一杯美味茶汤的同时,也让我们感受到普洱茶和小青柑结合的完美融合。
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